INGREDIENTES:
- sobras de pescado hecho al horno p.e. sin espinas
- queso San Millán sin sal
- pimienta
- perejil fresco
- eneldo fresco
- tomate cherry
- aceituna baja en sal (Serpis, Benefit -70% de sal) www.serpis.com
PREPARACIÓN:
En la Thermomix pones todos los ingredientes y lo trituras durante 30 segundos al 5 y 2 minutos al 8. Guardas el paté en uno o varios recipientes y lo dejas enfriar antes de servirlo.
Lo puedes decorar o bien en raciones individuales con p.e. un tomate cherry y una aceituna, o como una "barra" decorada igual y/o con lechuga y un poco de mayonesa.
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