SALSA CHINA CASERA sin sal



salsa china agridulce

INGREDIENTES:

- 1,5 cucharrada de miel
- 5 cuch. de ketchup
- 7 cuch. de vinagre de vino blanco
- 4 cuch. de vino blanco
- 1 cuch. de salsa de soja bajo en sal
- salsa perrins a gusto
- zumo de piña
- agua
- 1 cuch. de maizena

PREPARACIÓN:

Pones en una cazuela el vino, vinagre y ketchup y dejas que se evapore el alcol.
Añades el zumo, la soja, la miel y la maizena y lo remueves durante 5 min, hasta que se pone a hervir; bajas el fuego y lo dejas otros 5 min.

Si lo quieres más picante, evidentemente puedes añadir chile natural o tabasco.

¡ Que aproveche !

P.S. con lo que sobra de la salsa haré estos días un cerdo agridulce.

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